Durante l’ultima settimana del mobile (2016) per Drink and Taste, ho realizzato un menù per una tre giorni di eventi presso la prestigiosa location -Casa Manzoni- nel centro pulsante di Milano.

Tre serate con duecento ospiti a sera con un servizio a passaggio con cinque tipologie di stuzzichi, due portate principali ed un dolce. Servizio drink a buvette.