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Nel 2014 inizia la mia collaborazione con il Westin Palace di Milano, hotel cinque stelle nel centro direzionale di Milano. Il loro intento è quello di offrire ai loro ospiti una servizio innovativo ed alternativo; cercavano una figura che accompagnasse alla scoperta dei sapori della città meneghina. Un tour tra mercati rionali, botteghe storiche, macellerie innovative e cantine con selezioni uniche.
